天使之鈴-可麗露

24小時低溫發酵,90分鐘高溫烘焙,外層酥脆爽口、內層濕潤柔軟,堅持每日現烤、限量發行售完為止。
艾樂比必吃明星商品
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NT$70~NT$440
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商品介紹

24小時的低溫發酵,90分鐘的高溫烘培,才能造就出外層烘焙至深咖啡色,充滿焦糖香氣的酥脆口感,內層宛如布丁濕潤柔軟,滿滿蘭姆酒香,每一口都可以看到來自馬達加斯加香草籽,這樣的法國夢幻甜點的名字是 – Canelé,中文即是「可麗露」或「卡納蕾」,他有個另一個夢幻的名字叫做「天使之鈴」
這是起源於法國波爾多修道院的著名經典甜點,Aluvbe Cakery艾樂比為您再次推薦夢幻甜點「天使之鈴-可麗露」,使用法國進口可麗露銅模精心烘培,讓可麗露能均勻受熱大大的提升可麗露的脆度,完美的蜂巢結構,更是造就出可麗露外脆內軟好吃的秘訣,同時,為了讓每一顆可麗露保持在最好吃的狀態,所以,我們只販售當天現烤的可麗露!絕不過夜、冷藏或冷凍,讓您能享受到忠於原味、新鮮現烤的法式好滋味,這也是艾樂比最自豪的堅持!
每日現烤、限量發行~

規格說明

產品成份:牛奶、日本昭和麵粉、糖、BACARDI蘭姆酒、法國艾許發酵無鹽奶油、馬達加斯加香草莢、蛋黃

產品規格:小顆單顆:4(長)x4(寬)x 4(高)公分/大顆單顆:5(長)x5(寬)x 5(高)公分

產品重量:大顆60G/小顆35G

運送方式

黑貓低溫宅配

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